Buffet kr. 158,-

Minimum 9 couverter.
Vælg en af følgende buffeter samt 1 slags kartoffel og 1 slags sauce

 

Buffet 4

  • Marinerede rejer på sprød salat samt brød
  • Helstegt kalkunbryst med bacon
  • Helstegt oksehøjreb
  • Sauterede grøntsager 
  • Pastasalat med pesto
  • Blandet salat med 2 slags dressing

 

Buffet 5

  • Røget lakserose med pursløgcreme samt brød
  • Farseret svinekam
  • Helstegt kalvefilet
  • Broccolisalat med bacon
  • Grøntsagstærter med årstidens grøntsager
  • Blandet salat med 2 slags dressing

 

Buffet 6

  • Dampet rødtunge anrettet på sprød salat med rejer, asparges, citron samt brød
  • Orangemarineret svinekam
  • Helstegt kalvefilet
  • Broccolisalat med bacon
  • Sauterede grøntsager
  • Blandet salat med 2 slags dressing
     

 

SAUCEUDVALG:  Whiskeysauce, Bearnaisesauce, Skysauce, Madeirasauce, Portvinssauce, Rødvinssauce, Svampesauce, Flødesauce.

KARTOFFELUDVALG:Flødekartofler, Smørristede kartofler, Rösti, Marinerede kartofler, Kartoffelsalat, Råstegte kartofler, Bagekartofler

Pdf