Buffet kr. 235,-

Minimum 9 couverter.
Vælg en af følgende buffeter samt 1 slags kartoffel og 1 slags sauce

 

Buffet 13

  • Skaldyrssalat med krebs samt brød
  • Røget andebryst med rødsalat samt brød
  • Helstegt oksehøjreb
  • Indbagt svinemørbrad
  • Barbequemarineret kyllingebryst
  • Mini forårsruller med chilisauce
  • Broccolisalat med bacon
  • Sauterede grøntsager
  • Melonsalat med grønne asparges
  • Luksussalat med balsamico

 

Buffet 14

  • Spinatroulade med røget laks i fløde-ostecreme samt brød
  • Hønsesalat anrettet på ananasring med bacon samt brød
  • Glaseret skinke 
  • Farseret svinekam
  • Helstegt kalvefilet
  • Karrystegt kyllingebryst
  • Sauterede grøntsager
  • Pastasalat med peberfrugter og rødløg
  • Tomatsalat med mozarella
  • Blandet salat med 2 slags dressing

 

SAUCEUDVALG:  Whiskeysauce, Bearnaisesauce, Skysauce, Madeirasauce, Portvinssauce, Rødvinssauce, Svampesauce, Flødesauce.

KARTOFFELUDVALG:Flødekartofler, Smørristede kartofler, Rösti, Marinerede kartofler, Kartoffelsalat, Råstegte kartofler, Bagekartofler

Pdf