Hovedretter

Pr. couvert kr. 145,- 

Minimum 9 couverter.

Vælg en mellem følgende:


Kalvesteg stegt som vildt
Kalvefilet, waldorfsalat, 1/2 æble med ribsgelé, tyttebær, hvide kartofler, brune kartofler samt vildtsauce


Rosastegt kalvefilet
Kalvefilet, sauterede grøntsager, indbagte løgringe, smørristede kartofler samt sauce efter eget valg


Helstegt oksehøjreb
Oksehøjreb, sauterede grøntsager, rødbedetimbale, smørristede kartofler samt sauce efter eget valg


Gammeldags oksesteg
Oksetyksteg, glaserede perleløg, kogte gulerødder, tomater med peberrodssalat, hvide kartofler samt kraftig skysauce


Fyldt svinemørbrad
Svinemørbrad med svampe, krydderurte rösti, sauterede grøntsager, bagte tomater, springløg med bacon samt valgfri sauce


Fyldte kyllingebryst
Kyllingebryst fyldt med nødder, ost og tomater, kartofler stegt med bacon, sauterede grøntsager, bagte cherrytomater med timian samt valgfri sauce

Pdf